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          長島舉行“長島名吃”認定活動頒獎儀式 34道菜獲獎

          2019-6-29 11:06| 發布者: admin| 查看: 4050| 評論: 0|來自: 長島漁家樂

          摘要: 6月28日,“長島名吃”認定活動頒獎儀式在長島仙源文化酒店隆重舉行,山東省城市服務技師學院中餐學院院長、煙臺海博魯菜研究中心主任劉雪峰、煙臺海博魯菜研究中心副主任高彩芹、苗永、長島綜合試驗區經濟發展局局 ...
                6月28日,“長島名吃”認定活動頒獎儀式在長島仙源文化酒店隆重舉行,山東省城市服務技師學院中餐學院院長、煙臺海博魯菜研究中心主任劉雪峰、煙臺海博魯菜研究中心副主任高彩芹、苗永、長島綜合試驗區經濟發展局局長張令佐、區工委宣傳文化和旅游部副部長葛斌、部分縣市區餐飲與住宿行業協會負責人以及有關專家評委、獲獎單位、縣直部分餐飲企業負責人和南長山街道、北長山鄉部分漁家樂業戶代表共60余人參加了頒獎儀式。

            6月14日,長島綜合試驗區工委宣傳文化和旅游部、經濟發展局主辦,區餐飲與住宿行業協會、煙臺海博魯菜研究中心長島工作委員會承辦了“長島名吃”認定活動。全區10多家賓館、酒店、30余戶漁家樂業戶、40余名選手、共86個菜品、面食等參加了“長島名吃”認定活動。共有59道菜品分別獲得“山東名吃”“煙臺名吃”“長島名吃”認定獎牌。其中,有10道菜品獲得“山東名吃”獎牌;15道菜獲得“煙臺名吃”獎牌;34道菜獲得“長島名吃”獎牌。授牌儀式上,山東省城市服務技師學院中餐學院、煙臺海博魯菜研究中心、長島綜合試驗區經濟發展局、宣傳和文化旅游部等領導及有關嘉賓評委為獲獎單位頒發了獎牌。

            山東省城市服務技師學院中餐學院院長、煙臺海博魯菜研究中心主任劉雪峰、長島綜合試驗區經濟發展局局長張令佐分別在頒獎儀式上做了總結講話。要求獲得“山東名吃”、“煙臺名吃”、“長島名吃”的單位要珍惜榮譽,積極利用好這些金字招牌,做出特色,做出品牌,加快推動餐飲業和漁家樂轉型升級,為促進長島餐飲旅游業的創新發展,打造中國海島美食天堂做出新貢獻!頒獎儀式上還舉行了烹飪大師與獲獎授牌項目人結對子提供長期咨詢、學習、指導服務等。

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